福岡に到着して宿に荷物を預けて真っ先に見つけたのは「ドイツ住吉店」。小さな看板もなく、壁に描かれた豚一匹がここで売っている食べ物の情報を教えてくれるだけ。 知らずに通り過ぎるのにちょうどいい姿がむしろ良く感じられた。 福岡に到着して宿に荷物を預けて真っ先に見つけたのは「ドイツ住吉店」。小さな看板もなく、壁に描かれた豚一匹がここで売っている食べ物の情報を教えてくれるだけ。 知らずに通り過ぎるのにちょうどいい姿がむしろ良く感じられた。 福岡に到着して宿に荷物を預けて真っ先に見つけたのは「ドイツ住吉店」。小さな看板もなく、壁に描かれた豚一匹がここで売っている食べ物の情報を教えてくれるだけ。 知らずに通り過ぎるのにちょうどいい姿がむしろ良く感じられた。 昼休みを迎えてお客さんが多数いたが、社長一人が早く仕事をしていた。 小さな入口に比べて内部はそれなりに広く、5、6人が座れるバーテーブルと2人テーブル3つ?と4人テーブル1つ程度で席が構成されていた。 ドイツ住吉店は豚の肩ロースで作ったステーキが味わえる食堂だ。 どのように作るのか、ふと見るとまず肩ロースに切れ目を入れ、大きなフライパンに素焼きをした後、熱く盛り付けるシステムだった。 以前は牛タンも食べることができたが、現在は豚ステーキのみ販売中で、韓国にメニューは特になくパパゴ回しながらメニューを確認した。 「豚ステーキのおいしい食べ方」 – にんにくが入ったメウンジャンとわさびおろしを肉の上にのせて召し上がってください。 – 真ん中のタレは生姜醤油です。 肉につけて召し上がってください。 – 肉は鉄板が熱いうちに焼いて召し上がってください。豚ステーキ1,100円(肉追加) 豚ステーキ600円/ハーフ300円 – ご飯と味噌汁はおかわり可能です。飲料 – 瓶ビール 600円 – アサヒBEERY(アルコール0.5%) 300円 – ワイン(赤/白) 700円 : グラス2杯分のミニボトル (ワインの説明は省略) – ノンアルコールビール 300円 – 黒烏龍茶 300円 – コーラ200円 – オレンジジュース200円 以前は牛タンも食べることができたが、現在は豚ステーキのみ販売中で、韓国にメニューは特になくパパゴ回しながらメニューを確認した。 「豚ステーキのおいしい食べ方」 – にんにくが入ったメウンジャンとわさびおろしを肉の上にのせて召し上がってください。 – 真ん中のタレは生姜醤油です。 肉につけて召し上がってください。 – 肉は鉄板が熱いうちに焼いて召し上がってください。豚ステーキ1,100円(肉追加) 豚ステーキ600円/ハーフ300円 –